Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

4.6 20 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
1 Ricetta completa

Ingredientes

  • di panna (min. 30% di grassi)
    205 g
  • di latte intero
    360 g
  • di tuorli
    50 g
  • di zucchero
    50 g
  • di amido di riso
    25 g
  • di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di gelatina in polvere
    10 g

Nutrição por 1 Ricetta completa

Energia 3055 kcal / 12782 kJ
Proteína 45 g
Gordura 212 g
Hidratos de carbono 258 g

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