Versões compatíveis
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g di panna (35% di grassi) fredda
- 100 g di zucchero
- 100 g di latte intero
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 100 g di cioccolato al latte a pezzi
- 20 g di cacao amaro in polvere
Salsa toffee al caffè
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 15 g di caffè istantaneo
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 60 g di burro a pezzi
- 10 g di chicchi di caffè
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2372 kJ / 567 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Gordura
- 45 g
Receitas alternativas
Danish layer cake
4 Std.
Panna cotta
6 Std. 30 Min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 mnt
Il nuovo cheesecake di Luca Montersino
3h 30min
Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao
5 Std.
Bavarese al mandarino
4h 45min
Crema tartufo
12h 20min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25min
Bicchierini ai 3 cioccolati
4h 30min
Panna cotta alla crema al whisky
4h 30min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Torta Sacher
3h 30min