Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
Preparação 20min
Total 7h
8 porzioni
Ingredientes
-
600 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di zucchero
-
100 g di latte intero
-
3 tuorli
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
-
100 g di cioccolato al latte a pezzi
-
20 g di cacao amaro in polvere
Salsa toffee al caffè
-
100 g di zucchero grezzo di canna
-
15 g di caffè istantaneo
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
60 g di burro a pezzi
-
10 g di chicchi di caffè
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
59.9 mg
Proteína
5.8 g
Energia
2364.6 kJ /
565.1 kcal
Gordura
44.3 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
27.2 g
Hidratos de carbono
39.7 g
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