Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 28 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingredientes

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 1008 kJ / 241 kcal

Gordura 4 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Focaccia al latte

Focaccia al latte

6 godz. 30 min

Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

2 godz.

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2 godz. 30 min

Passatelli

Passatelli

45 min

Chiocciole al formaggio

Chiocciole al formaggio

4 godz. 15 min

Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

2 godz. 10 min

Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4 godz. 50 min

Cappelletti reggiani

Cappelletti reggiani

2 godz.

Focaccia tirolese

Focaccia tirolese

3 godz. 30 min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1 godz. 5 min

Tigelle

Tigelle

3 godz. 50 min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 godz. 55 min