Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 32 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingredientes

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 1008 kJ / 241 kcal

Gordura 4 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa imperiale

1h

Focaccia alle olive

2h

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Piadina romagnola

15min

Gnocco fritto modenese

35min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Grissini di pane

4h

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Gnocco fritto

1h 5min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Tigelle

3h 50min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min