Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingredientes

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 1008 kJ / 241 kcal

Gordura 4 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sorbetto di arancia

8h 25min

Pane toscano con lievito madre

5h

Brioches senza burro

4h

Biscotti integrali al cioccolato fondente

2h

Budino al caramello

3h 20min

Dado granulare

8h 15min

Mousse alla fragola

2h 10min

Plumcake con liquore all'uovo

1h 10min

Mantovanine

2h 45min

Gelato al gianduia

10h 20min

Pane nero siciliano

8h 50min

Pane scugnizzo

2h