Lemon and elderflower ombre cake

Lemon and elderflower ombre cake

4.4 28 avaliações

Preparação 2h 30min

Total 5h 30min

24 portions

Ingredientes

Light Sponges

unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
½
caster sugar
200 g
unsalted butter softened
225 g
eggs
4
elderflower cordial
3 tbsp
self-raising flour
225 g
ground turmeric
3 pinches

Darker sponges

unsalted butter for greasing
lemon zest only, no white pith
½
caster sugar
200 g
unsalted butter softened
225 g
eggs
4
elderflower cordial
3 tbsp
self-raising flour
225 g
ground turmeric
2 tsp

Lemon butter filling

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
caster sugar
70 g
unsalted butter
80 g
eggs
2

Butter icing

unsalted butter softened
500 g
icing sugar
700 g
pouring (whipping) cream
1 tbsp
elderflower cordial
2 tsp
ground turmeric
1 ¼ tsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 327.3 mg

Proteína 5.6 g

Energia 2522 kJ / 600.5 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 23.9 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebration cakes 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Winter escapes 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45min

Frangipane and apricot muffins

35min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1h 15min

Raspberry ripple cones

15h

Non-alcoholic Christmas punch

10min

Baklava cheesecake

25h 45min

Meringue Easter Nests

3h 20min

Spooky shortbread fingers

1h 50min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20min

Rye bread rolls

12h

Chocolate berry baked Alaska

8h 20min