Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Focaccia dulce de avellanas
Preparação 15min
Total 2h 45min
12 raciones
Ingredientes
Masa madre
-
de harina de fuerza100 g
-
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratadade levadura prensada fresca15 g
-
de agua50 g
Masa
-
de avellanas crudas sin piel80 g
-
de azúcar60 g
-
de mantequilla en trozos a temperatura ambiente220 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
huevo1
-
yemas de huevo3
-
de harina de fuerza125 g
-
de harina de repostería125 g
-
de sal1 pellizco
-
de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)50 g
Terminación
-
de azúcar glas2 - 3 cucharadas
-
de miel70 g
Nutrição por 1 ración
Energia
390 kcal /
1630 kJ
Proteína
5.75 g
Gordura
24.73 g
Hidratos de carbono
35.24 g
Fibra
1.61 g
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