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Mini cheesecake de plátano
Preparação 20min
Total 2h 20min
6 raciones
Ingredientes
Base de galletas
-
de galletas sándwich de chocolate120 g
-
de mantequilla (Lurpak®)50 g
Relleno
-
hojas de gelatina3
-
de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)50 g
-
de plátano en trozos (y un poco más para servir)70 g
-
de coco rallado1 cucharada
-
de azúcar glas20 g
-
de queso mascarpone50 g
-
de queso ricota100 g
-
de nata (35% de grasa)70 g
-
chocolate negro (70% de cacao)
Nutrição por 1 ración
Energia
329.7 kcal /
1378.2 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
24.4 g
Hidratos de carbono
22.7 g
Fibra
2.1 g
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