Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

4.0 15 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 20min
6 raciones

Ingredientes

Base de galletas
  • de galletas sándwich de chocolate
    120 g
  • de mantequilla (Lurpak®)
    50 g
Relleno
  • hojas de gelatina
    3
  • de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)
    50 g
  • de plátano en trozos (y un poco más para servir)
    70 g
  • de coco rallado
    1 cucharada
  • de azúcar glas
    20 g
  • de queso mascarpone
    50 g
  • de queso ricota
    100 g
  • de nata (35% de grasa)
    70 g
  • chocolate negro (70% de cacao)

Nutrição por 1 ración

Energia 329.7 kcal / 1378.2 kJ
Proteína 5.4 g
Gordura 24.4 g
Hidratos de carbono 22.7 g
Fibra 2.1 g

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