Biscuit glacé

Biscuit glacé

4.5 6 avaliações
Preparação 20min
Total 4h 20min
6 raciones

Ingredientes

Biscuit glacé
  • de azúcar
    100 g
  • claras de huevo
    4
  • de vinagre
    2 - 3 gotas
  • de nata (35% de grasa)
    250 g
  • yemas de huevo
    4
Salsa de chocolate y montaje
  • galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
    6
  • de nata (35% de grasa)
    150 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    150 g

Nutrição por 1 ración

Energia 524 kcal / 2189 kJ
Proteína 8.72 g
Gordura 38.16 g
Hidratos de carbono 36.3 g
Fibra 3.33 g

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