
Dispositivos e acessórios
Tortilla Alaska
Preparação 50min
Total 1h 15min
8 unidades
Ingredientes
Bizcocho
-
huevos2
-
de azúcar60 g
-
de azúcar vainillado½ cucharadita
-
de harina de repostería60 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de helado de vainilla250 g
Merengue
-
claras de huevo4
-
de cremor tártaro (opcional)¼ cucharadita
-
de azúcar glas150 g
Montaje
-
de ron50 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
215 kcal /
897 kJ
Proteína
5.16 g
Gordura
4.52 g
Hidratos de carbono
38.3 g
Fibra
0.26 g
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