Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

3.7 6 avaliações
Preparação 50min
Total 1h 15min
8 unidades

Ingredientes

Bizcocho
  • huevos
    2
  • de azúcar
    60 g
  • de azúcar vainillado
    ½ cucharadita
  • de harina de repostería
    60 g
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de helado de vainilla
    250 g
Merengue
  • claras de huevo
    4
  • de cremor tártaro (opcional)
    ¼ cucharadita
  • de azúcar glas
    150 g
Montaje
  • de ron
    50 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 215 kcal / 897 kJ
Proteína 5.16 g
Gordura 4.52 g
Hidratos de carbono 38.3 g
Fibra 0.26 g

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