Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Samosy

500 g wody
2 ¾ łyżeczki soli
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki nasion kolendry
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki przyprawy garam masala
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
oliwa z oliwek do posmarowania samosów

Sos kolendrowo-cytrynowy

20 - 25 g kolendry, świeżej
300 g śmietany, 12% tłuszczu

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1620.1 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1870.8 kJ / 447.1 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 67.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KRÓL ZIEMNIAK 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

1h 30min

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min

Carimañolas z mięsem i serem

3h 5min

Nasi goreng wegetariański

45min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1h 30min

Samosy

1h 40min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1h 20min

Kotleciki ryżowe

45min

Ziemniaczane podpłomyki

13h

Dal makhani

13h 20min

Crumble po indyjsku

1h 20min

Wegetariańskie chop suey

1h 5min