Sopa de cebola
TM31 TM5 TM6

Sopa de cebola

4.2 (5 avaliações )

Ingredientes

  • 80 g queijo Gruyère, cortado em pedaços
  • 500 g cebola, cortada em metades
  • 30 g azeite
  • 20 g manteiga
  • ½ c. chá de sal, a gosto
  • 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 2 c. chá de farinha de trigo (10 g)
  • 900 g água
  • 1 cubo de caldo (para 0.5 l), de galinha ou carne
    ou 1 c. chá cheia de caldo caseiro, de galinha ou carne
  • 12 fatias de baguete levemente seca ou outro pão com casca dura

Nutrição
por 1 porção
Energia
1255 kJ / 300 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
29 g
Gordura
13 g
Fibra
2.7 g

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