Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Molho de baunilha (crème anglaise)
- 450 g leite
- 6 gemas de ovos
- 70 g açúcar
- 15 g açúcar baunilhado, caseiro
Merengue
- 30 g açúcar
- 6 claras de ovos
- 1 pitada de sal
- 30 g caramelo líquido (ver dicas) (opcional)
- 25 g pistache, sem sal, picado (opcional)
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 212 kcal / 887 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Fibra
- 0 g
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