Versões compatíveis
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g d'eau
- 100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
- 18 œufs de caille
- 10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
- ½ gousse d'ail
- 5 - 6 brins de persil frais
- 15 g de câpres en saumure
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité zeste et jus
- 1 c. à café de cognac
- 200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 162 kcal / 679 kJ
- Proteína
- 5.6 g
- Gordura
- 14.2 g
- Hidratos de carbono
- 3.2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 Std. 30 Min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2 Std. 40 Min
Petits sablés au pesto rosso
2 Std.
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Tuiles aux crevettes
40 Min
Mille-feuille de saumon fumé
3 Std. 20 Min
Eclairs saumon et pomme verte
2 Std.
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Eclairs saumon-Passion
2 Std.
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Minifeuilletés aux escargots
50 Min