Blackberry meringue cake

Blackberry meringue cake

4.6 22 avaliações

Preparação 35min

Total 3h 55min

10 portions

Ingredientes

Cake

unsalted butter for greasing
blanched almonds
50 g
eggs 2 of the eggs separated
4
unsalted butter softened
200 g
self-raising flour
200 g
milk
100 g
caster sugar
300 g
frozen blackberries defrosted
150 g
cream of tartar
1 pinch
flaked almonds
2 tbsp

Filling

pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
blackberry jam
4 tbsp
pure icing sugar for decorating (optional)
frozen blackberries defrosted
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 196.4 mg

Proteína 7.9 g

Energia 2539.6 kJ / 604.7 kcal

Gordura 37.6 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 21.4 g

Hidratos de carbono 60.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sweet Treats 33 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Almond and pear tart

40min

Whole orange cake with spiced syrup

2h 20min

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11h 40min

Lime sherbet

4h 15min

Orange and almond cake

2h 20min

Yoghurt cake

1h 40min

Raspberry mini clafoutis

30min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1h

Coconut butter cake

1h

Apple tea cakes

1h 10min

Torta caprese (flourless almond cake)

2h