Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le caramel au beurre salé (la veille)
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)
- 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 299.4 kcal / 1252.6 kJ
- Proteína
- 3.2 g
- Gordura
- 18.4 g
- Hidratos de carbono
- 31.2 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Sódio
- 121 mg
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