Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

4.7 32 avaliações

Preparação 20min

Total 12h

700 g

Ingredientes

Le caramel au beurre salé (la veille)

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 121 mg

Proteína 3.2 g

Energia 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Gordura 18.4 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glaces 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12h

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12h

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

12h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12h

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3h

Glace stracciatella

Glace stracciatella

12h

Crème glacée mascarpone

Crème glacée mascarpone

5h

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12h

Glace au café

Glace au café

12h