Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tarte soufflée au citron
Preparação 15min
Total 3h 35min
8 parts
Ingredientes
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer
-
1 œuf
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1 pincée de sel
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25 g d'amandes en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
La crème citron
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune
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125 g de jus de citron (2-3 citrons env.)
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4 œufs
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125 g de beurre doux coupé en morceaux
L'appareil à soufflé
-
le jus de 4 citrons jaunes
-
15 g de fécule de maïs
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30 g de limoncello
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4 blancs d'œufs
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80 g d'eau
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240 g de sucre en poudre
Le montage
-
beurre doux pour le cercle
Nutrição por 1 part
Energia
696.5 kcal /
2916.4 kJ
Proteína
11 g
Gordura
34.4 g
Hidratos de carbono
84.5 g
Fibra
2 g
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