Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.3 29 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.5 g

Energia 239 kJ / 57 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 46.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mousses de fruits 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrines marron et chocolat

Verrines marron et chocolat

20min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

4h 30min

Manguier

Manguier

5h

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2h 30min

Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

15min

Tarte au citron meringuée sans œuf

Tarte au citron meringuée sans œuf

3h

Tarte soufflée au citron

Tarte soufflée au citron

3h 35min

Tartelettes meringuées à l'orange

Tartelettes meringuées à l'orange

2h

Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse

12h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20min