Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Saint-honoré au citron
Preparação 40min
Total 2h 25min
6 parts
Ingredientes
-
15 g de fécule de maïs (Maïzena)
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10 g de farine
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65 g de sucre en poudre
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300 g de lait entier
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4 jaunes d'œufs
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le zeste d'un citron jaune bio
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1 pâte feuilletée
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100 g de sucre
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300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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2 c. à soupe de mascarpone très froid
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le zeste d'un citron vert bio finement râpé
Nutrição por 1 part
Energia
787 kcal /
3292 kJ
Proteína
13 g
Gordura
46 g
Hidratos de carbono
79 g
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Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie
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