Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g di scalogno
- 2 spicchi di aglio
- 600 g di zucchine a pezzi
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
3
peperoni gialli
ou 3 peperoni rossi - 400 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato
- 30 g di pangrattato
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato (opcional)
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante (opcional)
- 1 pizzico di sale a piacere
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
- 400 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 312 kcal / 1298 kJ
- Proteína
- 19 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Fibra
- 3 g
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