Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5 8 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
770 g
dried Puy lentils rinsed
250 g
unsalted butter
30 g
tomatoes quartered (approx. 3 tomatoes)
180 - 200 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
2 Tbsp
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
fresh coriander leaf
15 g
tahini
60 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
red onion sliced very thinly
30 g
smoked paprika for sprinkling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.3 g

Energia 1275 kJ / 305 kcal

Gordura 23.5 g

Hidratos de carbono 14.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meat-free 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Aubergine and Almond Dip

20min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1h 30min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40min

Butternut Squash Masala Dosa

11h 30min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Carrot and Peanut Bake

55min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h