Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
4.6 25 avaliação
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • red quinoa
    50 g
  • water
    1000 g
  • onions halved
    50 g
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil plus extra for frying
    20 g
  • rice (e.g. basmati, long grain)
    40 g
  • ground cumin plus extra for serving
    1 tsp
  • Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
    300 g
  • chicken stock (opcional)
    600 - 700 g
    liquid vegetable stock
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • lemon juice only
    ½
  • tinned black beans rinsed, drained
    100 g
  • natural yoghurt
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.2 g
Energia 115.8 kJ / 27.7 kcal
Gordura 1 g
Fibra 0.5 g
Hidratos de carbono 3.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda
POCKET FRIENDLY MEALS 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9(308)

25min

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4(89)

20min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1(8)

1h 30min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(408)

1h

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

4.1(45)

45min

Chickpea Gratin

3.2(5)

1h

Pearl Barley and White Bean Stew

3.5(31)

1h

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(83)

1h 10min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

4.3(181)

1h

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

4.0(38)

45min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(126)

45min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(25)

30min