Dispositivos e acessórios
Chiles rellenos de bacalao
Preparação 15min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingredientes
-
6 piezas de chile poblano
-
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
-
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
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2 cditas de paprika
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70 g de aceite de oliva
-
20 g de azúcar
-
150 g de cebolla , en trozos
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10 dientes de ajo
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500 g de jitomate , cortado en cuartos
-
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
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100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
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50 g de alcaparras , escurridas
-
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
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perejil fresco , picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Energia
1050 kJ /
250 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
15 g
Fibra
3 g
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