Pão de legumes assados

Pão de legumes assados

5.0 17 avaliações
Preparação 10min
Total 2h 30min
1500 g

Ingredientes

  • mistura de cogumelos frescos cortados em pedaços
    300 g
  • tomate seco cortado em pedaços
    100 g
  • curgete cortada em pedaços pequenos
    300 g
  • coentros
    15 g
  • dentes de alho
    2
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 ½ c. chá de
  • azeite
    150 g
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • água
    350 g
  • açúcar amarelo
    50 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    600 g

Nutrição por 100 g

Energia 264 kcal / 1103 kJ
Proteína 6 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 34 g
Fibra 2 g

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