Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 10min

6 porties

Ingredientes

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 30.4 g

Energia 1259 kJ / 301 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 20.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1h 30min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1h

Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

1h 15min

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1h 30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min