Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g meel
- 700 g rundsvlees, in blokjes ( ongeveer 2 cm)
- 140 g ui, in stukken (3 cm)
- 100 g selderij, in stukken (3 cm)
- ½ teentje knoflook
- 50 g gedroogde eekhoorntjesbrood, 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
- 20 g extra vergine olijfolie
- 40 g boter
- 100 g droge witte wijn
- 30 g tomatenpuree
- 200 g wortelen, in schijfjes of in stukken (2 cm)
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 1 takje verse tijm, waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
- 300 g zelfgemaakte vleesbouillon
- 1 afgestreken tl zout
- 400 g aardappelen, in blokjes (ong. 2 cm)
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 1259 kJ / 301 kcal
- Proteína
- 30.4 g
- Hidratos de carbono
- 20.7 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 3.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45min
Ovenschotel van aardappelen
1 Std. 30 Min
Alpengratin
50min
Aardappel- en spruitjespuree
40min
Gestoomde aardappelkroon
50min
Peren in rode wijn
5h
Runderpastei met bier
1 godz. 40 min
Rundvlees Stroganoff
1h
Varkenshaasje in papillot
1h
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35min
Geroerbakte noedels met groenten
30min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45min