![Kabeljauw met citrusboter Kabeljauw met citrusboter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C27ECB5-9144-42C0-BE39-E9A1BA960DB0/Derivates/7680D26B-EA58-4D73-83E1-D89E5979186C.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 400 g courgettes, in plakjes (5 mm)
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout, volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
ou 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 1694 kJ / 405 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 19 g
- Fibra
- 2.5 g
Receitas alternativas
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 Min
Zeevruchtennat met champagne
Nenhuma avaliação
Kabeljauw in tomatensaus
30 Min
Paddenstoelentaart
1 Std. 30 Min
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
Nenhuma avaliação
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2 Std. 10 Min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 Std. 15 Min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50 Min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1 Std. 10 Min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 Min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Nenhuma avaliação
Forel met hollandaisesaus
50 Min