Versões compatíveis
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g ui, in kwarten gesneden
- 1 teentje knoflook
- 100 g rode paprika, in stukken gesneden
- 100 g groene paprika, in stukken gesneden
- 200 g courgette, ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
- 60 g extra vergine olijfolie
- 500 g aardappelen, in plakjes van 4 mm gesneden
- 4 eieren, afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
- 1 - 2 zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
- ½ tl zout
- 2 snuifjes versgemalen zwarte peper
- 1 citroen, in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
- 400 g tomatenpulp uit blik
- 1 tl suiker
- 1 groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2085 kJ / 499 kcal
- Proteína
- 38.8 g
- Hidratos de carbono
- 30.1 g
- Gordura
- 24.8 g
- Fibra
- 5.45 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sabayon (Zabaglione)
15 Min
Smoothie bowl met bessen en bramen
10min
Pruimenjam
Brak ocen
Velouté met Marokkaanse smaken
35min
Ratatouille
40min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5h 30min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50 min
Frambozen - limoensorbet
Brak ocen
Vinaigrette van paprika's
Brak ocen
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 min
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1h
Roomkaasspread met radijsjes
5min