Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Energia 2085 kJ / 499 kcal

Proteína 38.8 g

Hidratos de carbono 30.1 g

Gordura 24.8 g

Fibra 5.45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lamscurry

1h

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Nenhuma avaliação

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Zalm met venkel

40min

Tarbot met salsasaus

Nenhuma avaliação

Forel met hollandaisesaus

50min

Ratatouille

40min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1h 40min