Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Energia 2085 kJ / 499 kcal

Proteína 38.8 g

Hidratos de carbono 30.1 g

Gordura 24.8 g

Fibra 5.45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gevarieerd koken elke dag 52 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Garnituur van courgette

30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Waterzooi van Kip

1h

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nenhuma avaliação

Venkelsapje

10min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Zeevruchtenstoofpot

1h 5min