Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 porties

Ingredientes

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 742 mg

Proteína 32.8 g

Energia 1933 kJ / 462 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Paasrecepten 14 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40 Min

Venkelsapje

10 Min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 Std.

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50 Min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Roomkaasspread met radijsjes

5 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Erwten met ham

25 Min

Kip- en aspergetaartjes

1 Std. 35 Min

Preiquiche

1 Std. 45 Min