Saffron arancini

Saffron arancini

3.4 13 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 25h 25min

36 pieces

Ingredientes

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
white wine
180 g
saffron
3 pinches
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp

Assembly

quinoa flakes
150 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
100 g
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 68.8 mg

Proteína 2.3 g

Energia 521.5 kJ / 124.2 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Focaccia

Focaccia

2h 5min

Gluten free waffles with maple bacon

Gluten free waffles with maple bacon

1h

Gluten free lemon tart

Gluten free lemon tart

2h 25min

Gluten free pizza base

Gluten free pizza base

35min

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

50min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10min

Berry mousse

Berry mousse

5h

Basil pesto

Basil pesto

10min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1h

Chunky choc nut brownie

Chunky choc nut brownie

35min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min