Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Ratatouille quiche
Preparação 30min
Total 1h 20min
8 rebanadas
Ingredientes
Masa
-
de harina260 g
-
de mantequilla sin sal130 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de sal fina½ cucharadita
-
de agua1 cucharada
-
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa
Salsa bechamel
-
de harina10 g
-
de mantequilla sin sal10 g
-
de leche150 g
-
de nuez moscada en polvo1 pizca
-
de sal fina¼ cucharadita
Salsa de jitomate
-
dientes de ajo2
-
de cebolla60 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de jitomate guaje en cuartos385 g
-
de sal fina1 cucharadita
-
de vinagre balsámico20 g
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de albahaca sólo las hojas1 rama
Relleno
-
de calabacita en láminas300 g
-
de zanahoria pelada y en láminas300 g
-
de berenjena en láminas300 g
Nutrição por 1 rebanada
Energia
343 kcal /
1441 kJ
Proteína
7 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
37 g
Fibra
4 g
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