Falafel de zanahoria

Falafel de zanahoria

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Preparação 10min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

100 g de arroz
150 g de yogur griego
1 limón sólo el jugo
10 hojas de menta fresca
1 cda de tahini
1 ½ cdita de sal
200 g de zanahoria
210 g de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
1 huevo
1 cda de comino en polvo
1 cdita de paprika
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de pimienta negra entera
250 g de aceite

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 9 g

Energia 3465 kJ / 825 kcal

Gordura 72 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 40 g

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