Apple, pear and bay leaf cake

Apple, pear and bay leaf cake

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Preparação 15min

Total 1h 15min

10 portions

Ingredientes

unsalted butter cut into pieces (2 cm), plus extra for greasing
150 g
buckwheat
160 g
raw almonds
100 g
Rapadura sugar
120 g
dried bay leaf
1
pear (approx. 100 g), peeled and cored
1
vanilla bean paste
1 tsp
eggs
3
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch
Granny Smith apple peeled, cored and cut into thin slices (5 mm)
1
brown sugar for sprinkling
whipped cream to serve (see Tips) (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 108.5 mg

Proteína 6.6 g

Energia 1525.8 kJ / 363.3 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 28.9 g

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