Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

5.0 5 avaliações
Preparação 20min
Total 25min
4 porciones

Ingredientes

  • 930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de yogur griego
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • 1 limón verde sólo el jugo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de sal
  • 1 hinojo sólo las hojas o al gusto
  • 5 g de cebollín
  • semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Nutrição por 4 porciones

Energia 8 kcal / 88 kJ
Proteína 3 g
Gordura 16 g
Hidratos de carbono 5 g
Fibra 1 g

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