Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

5.0 5 avaliações
Preparação 20min
Total 25min
4 porciones

Ingredientes

  • de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
    930 g
  • dientes de ajo
    2
  • de yogur griego
    150 g
  • limón amarillo sólo la ralladura
    1
  • limón verde sólo el jugo
    1
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • de sal
    1 cdita
  • hinojo sólo las hojas o al gusto
    1
  • de cebollín
    5 g
  • semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Nutrição por 4 porciones

Energia 8 kcal / 88 kJ
Proteína 3 g
Gordura 16 g
Hidratos de carbono 5 g
Fibra 1 g

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