Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 19 avaliação

Preparação 15min

Total 6h 45min

4 porciones

Ingredientes

60 g de dientes de ajo pelados
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
70 g de aceite de oliva
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
20 de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res

1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
1 cdita de paprika (opcional)
850 - 950 g agua
500 g de papas cambray

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1106 mg

Proteína 40 g

Energia 3393 kJ / 810 kcal

Gordura 59 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN LENTA TM6 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Puré de papas

Puré de papas

50min

Pollo entero a la cerveza

Pollo entero a la cerveza

2h

Mojo de ajo

Mojo de ajo

15min

Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

20min

Stroganoff de res

Stroganoff de res

1h

Pescado relleno (Guefilte fish)

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6

Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6

1h 45min

Carne molida

Carne molida

35min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

25min

Camarones en salsa de pimientos

Camarones en salsa de pimientos

25min