Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opcional)
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
250 g de agua
30 g de crema ácida
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 835 mg

Proteína 34 g

Energia 1414 kJ / 337 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Pechugas de pollo al vapor (3)

30min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25min

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30min

Arroz de coliflor

30min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Manojos de ejotes y papas al vapor

55min

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10min

Sopa de brócoli

15min

Arroz de Coliflor

25min

Puré de papa y camote con chile morita

45min