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Pizza lahmacun à la turque
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
La pâte à pizza
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400 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
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200 g d'eau
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20 g de levure boulangère fraîche
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1 ½ c. à café de sel
La garniture
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3 brins de persil plat frais effeuillés
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1 piment doux mariné, équeuté et épépiné
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80 g d'oignon jaune coupé en deux
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150 g de tomate coupée en deux
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200 g de viande de bœuf hachée
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40 g d'huile d'olive
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50 g de concentré de tomate
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de paprika fort en poudre
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
15 g
Energia
1589.5 kJ /
379.3 kcal
Gordura
12.3 g
Fibra
3.1 g
Hidratos de carbono
51.7 g
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