Dispositivos e acessórios
Gozleme
Preparação 1h 30min
Total 1h 40min
16 portions
Ingredientes
La pâte
-
200 g de lait
-
1 œuf
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de yaourt à la grecque
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g de cheddar affiné détaillé en cubes
-
5 brins de menthe fraîche effeuillés
-
5 brins de persil plat frais équeutés
-
60 g de pousses d'épinards frais
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
-
5 gousses d'ail
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
500 g de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
30 g de jus de citron
-
250 g de feta émiettée
-
1 citron jaune coupé en quartiers pour le service
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
386.4 mg
Proteína
18.2 g
Energia
1541.2 kJ /
366.9 kcal
Gordura
18.5 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
7.5 g
Hidratos de carbono
30.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Escapade en Turquie
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Pides aux trois fromages
1h 40min
Pizza lahmacun à la turque
1h
Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes
1h 50min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)
1h 5min
Batbout au fromage
30min
Galettes d'Izmir
1h 5min
Pain pide au bœuf haché
2h 30min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15min
Pide au bœuf et à la mozzarella
2h 50min
Pains batbout marocains
1h
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Msemen
40min