
Dispositivos e acessórios
Endives au jambon
Preparação 10min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
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6 endives
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100 g de gruyère coupé en morceaux
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40 g de beurre doux coupé en morceaux
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40 g de farine de blé
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500 g de lait
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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6 tranches de jambon blanc
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
276 kcal /
1152 kJ
Proteína
18 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
1.5 g