Soufflé al cioccolato extra fondente

Soufflé al cioccolato extra fondente

2.2 5 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

  • 10 g di burro
  • 50 g di zucchero + q.b. per spolverizzare
  • 120 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 40 g di acqua
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 4 tuorli
  • 5 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • cacao amaro in polvere (opcional)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porzione

Energia 318 kcal / 1330 kJ
Proteína 10 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 31 g
Fibra 2 g

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