Croque Monsieur

Croque Monsieur

4.3 24 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
6 piezas

Ingredientes

  • de perejil fresco
    20 g
Salsa mornay
  • de queso Gruyère en trozo
    280 g
  • de mantequilla sin sal y un poco más para las rebanadas de pan
    40 g
  • de harina
    40 g
  • de leche
    500 g
  • de sal fina
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de nuez moscada en polvo
    1 pizca
  • yemas de huevo
    2
Croque Monsieur
  • de pan de caja blanco vegano
    12 rebanadas
  • de queso manchego
    6 rebanadas

Nutrição por 1 pieza

Energia 551 kcal / 2314 kJ
Proteína 27 g
Gordura 32 g
Hidratos de carbono 39 g
Fibra 1 g

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