Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 avaliações

Preparação 25min

Total 35min

2 porciones

Ingredientes

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (opcional)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 126 mg

Proteína 9 g

Energia 2230 kJ / 531 kcal

Gordura 12 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 103 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA PARA DOS 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Sangría virgen de otoño

35min

Barritas 7 capas

1h

Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6

1h

Blintzes

1h 30min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Cheesecake esponjoso de matcha

3h 30min

Pan de maíz Texano

35min

Biscotti de chabacano y pistache

1h

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2h 20min

Galletas de matcha

1h 10min

Pappardelle al limón

45min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h