Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (opcional)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 448 kJ / 107 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Tortini di quinoa
1h
Burger vegan deidratato
20h 10 min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1 Std. 35 Min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20min
Insalata di mare veloce con quinoa
40min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 Min
Insalata di quinoa colorata
35min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5 min