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Subrics

Subrics
4.0 4 avaliação
Preparação 10min
Total 50min
4 porzioni
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Ingredientes

Crocchette
  • 100 g di mela sbucciata e senza torsolo, in quarti
  • 400 g di carne trita di maiale
    400 g di carne di vitello, macinata
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • farina tipo 00 q.b.
Salsa
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di vino rosso
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 100 g di brodo vegetale caldo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 26 g
Energia 1159 kJ / 277 kcal
Gordura 15.9 g
Fibra 1.7 g
Hidratos de carbono 7.4 g

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Itália

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