Quinoawraps

Name: Quinoawraps
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Stück
Ingredients: 60 g Quinoa; 20 g Haferflocken; 50 g Sonnenblumenkerne; 3 Eier; 200 g griechischer Joghurt (10% Fett); 2 TL Salz; 70 g Karotten; 100 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 3 EL Naturjoghurt; 50 - 70 g gemischtes Gemüse; 2 - 3 Stängel Basilikum, frisch

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 1h

Porções 6 Stück

Ingredientes

60 g Quinoa
20 g Haferflocken
50 g Sonnenblumenkerne
3 Eier
200 g griechischer Joghurt (10% Fett)
2 TL Salz
70 g Karotten in Stücken
100 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
3 EL Naturjoghurt
50 - 70 g gemischtes Gemüse (z.B. Gurke, Radieschen, Paprika, Rucola), in Streifen (5 mm)
2 - 3 Stängel Basilikum, frisch Blätter abgezupft, nach Geschmack

Nutrição: por 1 Stück
Energia: 184 kcal / 772 kJ
Proteína: 9 g
Gordura: 12 g
Hidratos de carbono: 12 g
Fibra: 2 g