Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

4.4 27 avaliações

Preparação 50min

Total 50min

4 unidades

Ingredientes

Salsa

80 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite
200 g de tomate troceado en conserva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
30 g de vinagre de vino tinto
½ pepino (aprox. 80 g) en trozos
1 cucharadita de alcaparras

Hamburguesas

200 g de cebolla en cuartos
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 dientes de ajo
1000 g de carne picada de ternera
2 cucharadas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de salsa de pescado (opcional)
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de aceite
4 rodajas de piña en su jugo
8 lonchas de beicon
4 - 8 lonchas de queso cheddar
4 panecillos de hamburguesa
4 hojas de lechuga
1 tomate grande en rodajas
½ pepino (aprox. 80 g) en rodajas finas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 51.23 g

Energia 5452 kJ / 1304 kcal

Gordura 99.66 g

Fibra 5.91 g

Hidratos de carbono 49.08 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger party 10 Receitas
Espanha

¡De cine! 14 Receitas
Espanha

¡DE CINE! 14 Receitas
México

Também pode gostar...

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Hamburguesa clásica

Hamburguesa clásica

30min

Hot dog con salsa de pepinillos

Hot dog con salsa de pepinillos

45min

Wraps de pollo con piña

Wraps de pollo con piña

20min

Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Sándwich cubano

Sándwich cubano

1h

Doner kebab de pollo con pita integral

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40min

Salisbury steak

Salisbury steak

50min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1h 40min

Burrito de pollo con salsa chipotle

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min