Figues farcies

Figues farcies

3.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

32 pièces

Ingredientes

La crème au roquefort

100 g de roquefort
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de foie de volaille aux pistaches

80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
100 g de mousse de foie
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

16 figues sèches ou fraîches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 1.6 g

Energia 224 kJ / 54 kcal

Gordura 4.7 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Gratin de figues

25min

Pommes farcies aux fruits secs

1h

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

4h 35min

Foie gras au café et aux pruneaux

1h 35min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1h 40min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1h 30min

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45min

Papillote de pêches aux fruits rouges

30min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min