
Dispositivos e acessórios
Plum and raspberry cobbler
Preparação 20min
Total 1h 25min
8 portions
Ingredientes
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plums stones removed and flesh cut into 6 wedges700 g
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raspberries (fresh or frozen)300 g
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brown sugar (see Tips)1 ½ tbsp
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orange juice2 tbsp
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self-raising flour plus extra for dusting110 g
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wholemeal spelt flour (see Tips)80 g
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baking powder1 tsp
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butter chilled and cut into pieces (2-3 cm)90 g
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ground cinnamon1 tsp
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eggs2
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milk for brushing
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pouring (whipping) cream to serve (optional)
Nutrição por 1 portion
Energia
173.5 kcal /
729 kJ
Proteína
4.8 g
Gordura
5.5 g
Hidratos de carbono
24.6 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
2.8 g
Sódio
167.2 mg
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