Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6 53 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 25min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 402.3 mg

Proteína 9.5 g

Energia 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Gordura 28 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 22.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Plum and raspberry cobbler

1h 25min

Double ginger and pear cake

1h 35min

Sweetcorn and black rice salad

1h

Smashed pea and bean dip

30min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min

Parsnip and bean mash

25min

Raspberry crumble bars

40min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24h 10min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min