Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Baked cheesecake
Preparação 25min
Total 3h 10min
15 portions
Ingredientes
Pastry
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing70 g
-
unsalted butter cut into pieces70 g
-
sugar40 g
-
eggs2
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plain flour100 g
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baking powder1 tsp
Filling
-
sugar250 g
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lemon zest only, no white pith1
-
unsalted butter softened100 g
-
cream cheese cut into pieces250 g
-
eggs7
-
lemon juice40 g
-
lemon essence1 tsp
-
natural almond extract1 tsp
-
fine salt¼ tsp
-
ricotta cheese room temperature1000 g
-
cornflour (starch)70 g
Lemon icing
-
icing sugar100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh blueberries for garnishing
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
12.4 g
Energia
1683 kJ /
400 kcal
Gordura
23.1 g
Fibra
0.3 g
Hidratos de carbono
37.8 g
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