Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 10min

15 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.4 g

Energia 1683 kJ / 400 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 37.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Treat Yourself 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Floating islands

1h

Apple spaghetti with strawberry dressing

15min

Cecina and goat's cheese croquettes

9h 20min

Fraisier sponge

30h

Spaghetti Vongole

40min

Lemon cake

2h

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Two-layer chocolate cake

3h 20min

Gluten free chocolate halva cake

1h

Chocolate cake with lime cream

1h 5min

Birthday present cake

4h

Cheesecake (baked)

7h 20min