Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'échalotes coupées en deux
-
20
g de galanga
ou 20 g de gingembre frais - 1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
- 5 feuilles de kaffir frais
- 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de sucre en poudre
- 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
- 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 10 g de jus de citron vert
- ½ c. à café de sel
- 1300 g d'eau
- 600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
- 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 184 kcal / 782 kJ
- Proteína
- 34.3 g
- Gordura
- 1.3 g
- Hidratos de carbono
- 8.8 g
- Fibra
- 1.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Pad Thaï
50min
Salade de bœuf thaïe
30min
Nasi goreng aux crevettes
50min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Soupe de riz asiatique, façon porridge
40min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Curry vert de cabillaud
50min
Soupe de poulet thaïe
50min
Soupe thaïe aux crevettes
30min