Soto ayam

Soto ayam

4.4 24 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

1 piment
15 g de galanga (voir "Variante(s)")
2 clous de girofle
15 g de curcuma frais
1 c. à café de graines de cumin
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
15 g de gingembre frais
2 feuilles de kaffir
2 morceaux de poivre long
2 gousses d'ail
550 g d'eau
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
200 g de lait de coco
½ branche de citronnelle fraîche
400 g de blancs de poulet coupés en morceaux
300 g de chou chinois émincé
200 g de germes de soja frais
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 494.7 mg

Proteína 23.2 g

Energia 1233.7 kJ / 294.2 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 22.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°24 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Soupe épicée vietnamienne

50 Min

Soupe chinoise au bœuf

1 Std. 15 Min

Mafé au poisson

1 Std. 5 Min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1 Std.

Soupe phô au poulet

5 Std. 10 Min

Banh Cuon

40 Min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 Std. 30 Min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 Min

Soupe Pho

40 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 Min