Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)
4.5 10 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 15min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Breadcrumbs
  • cornbread cut in pieces
    100 g
  • olive oil plus extra for greasing
    15 g
  • garlic clove
    1
  • fresh coriander leaf
    1 Tbsp
Olive Topping
  • pitted black olives
    100 g
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • grated Parmesan cheese
    1 tsp
  • lemon juice only
    ½
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fine sea salt
    1 pinch
Cod
  • water
    800 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    500 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    65 g
  • garlic cloves
    2
  • cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
    800 g
  • medium eggs separated
    2
  • double cream
    70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35 g
Energia 2254 kJ / 539 kcal
Gordura 29 g
Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Christmas Around the World 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Chickpea Stew with Vegetables

3.8(4)

50min

Beef Goulash Soup

4.4(189)

1h 15min

Salmon Soufflé

3.0(1)

1h

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

3.6(5)

40min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5(24)

40min

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.7(40)

1h 50min

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

4.0(4)

40min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4(10)

50min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50min

Salmon and Courgette en Croute

4.4(29)

1h

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

4.0(30)

30min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(33)

1h